طريقة عمل العسلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  100 غرام سكر 
-  4 ملعقة كبيرة عسل، اسود 
-  1 ملعقة كبيرة بيكاربونات 
-  6 ملعقة كبيرة سمسم، محمص 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يوضع السكر مع العسل في مقلاة على النار، يحرك حتى يذوب السكر.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    تضاف البيكاربونات على السكر المذاب ويقلب الخليط بسرعة.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    عند غليان الخليط، يسكب على ورق سيليكون غير لاصق مرشوش بالسمسم المحمص.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    تترك العسلية لتجمد لمدة 5 دقائق، تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.